Malo je jela koja mirišu na domaću kuhinju onako kako to čini posni čorbasti pasulj. Kad osetite miris luka, paprike i lovorovog lista, odmah znate – neko je danas skuvao pravi, domaći pasulj. Ovo jelo je istovremeno jednostavno i zahtevno, jer svako ima svoj “tajni” trik kako da pasulj bude ukusniji i baš onako kako … Read more
Da li vam se ikada desilo da posle napornog dana na poslu stignete kući gladni, umorni, i jedino što vam je palo na pamet je da naručite hranu? Niste jedini. Upravo zbog toga sve više ljudi u Srbiji i regionu otkriva i upražnjava ono što je već neko vreme trend u razvijenim zemljama, pripremu obroka … Read more
Da li vam se ikada desilo da dođete kući umorni, otvorite frižider i pomislite: “Šta sad da skuvam za manje od sat?” Ako je odgovor da, onda ste na pravom mestu. Boranija sa mlevenim mesom u ekspres loncu je jedno od onih jela koja spajaju brzinu, ukus i hranljivost – a pritom ne zahteva da … Read more
Brokuli je puna hranljivih sastojaka koji trebaju našem organizmu. Bogata je vitaminom C, koji održava naš imunitet jakim. Također sadrži vitamin K, koji pomaže zgrušavanju krvi kada se posečete. Bogata je dijetalnim vlaknima. I ne zaboravimo Vitamin A, folacin, gvožđe, bakar, kalcijum, kalijum i važne antioksidanse. Ako uključimo brokoli u nažu ishranu, naše telo će … Read more
Koliko puta ste se u pola šest popodne pitali šta da skuvate za večeru, a sat je već otkucavao protiv vas? E, upravo za te trenutke postoji piletina u ekspres loncu. Dok bi vam u običnom loncu isto jelo oduzelo sat i po, u ekspres loncu ćete gotovo isto to imati na stolu za manje … Read more
Rižoto sa pečurkama je jedno od onih jela koje deluje kao da je stiglo pravo iz restorana, a zapravo ga možete napraviti za manje od pola sata uz par osnovnih sastojaka. Nema tu komplikovanih tehnika – samo pirinač koji polako upija čorbu, pečurke koje daju onaj bogat ukus i malo parmezana na kraju za kremastu … Read more
Ima dana kada dođemo kući umorni i gladni, i poslednje što nam treba je recept sa dvadeset sastojaka i dva sata pripreme. Baš za takve dane postoje jednostavna jela poput paste sa tunjevinom i paradajz sosom. Brza je, jeftina, a opet ima onaj domaći ukus koji će vas podsetiti da dobra hrana ne mora da … Read more
Zamislite ovo: providno hrskava korica, unutra mekano i sočno, miris koji se širi kroz celu kuću — ali bez tiganja punog ulja i sat vremena čišćenja masnih fleka posle. Zvuči kao san? E pa, nije. Pohovane tikvice iz rerne su recept koji spaja nostalgiju detinjstva sa modernim, lakšim pristupom kuvanju. Ako ste ikada probali klasične … Read more
Postoje recepti koje kuvamo po inspiraciji, i postoje recepti koje kuvamo jer znamo da neće omanuti. Zapečene makarone sa sirom i jajima spadaju u ovu drugu kategoriju. Ovo jelo verovatno pamtite još iz bakine kuhinje, a setite ga se opet kad u frižideru nema ničeg osim četiri jaja, komada sira i kese testenine koja čeka … Read more
Postoji nešto gotovo magično u tome kada izvadite tepsiju čokoladnih mafina iz rerne. Taj miris – topla čokolada, blago zapečeno testo, možda i koji komadić koji se istopio na vrhu mmm. Morate odmah da probate. Domaći čokoladni mafini su jedna od onih stvari koje zvuče komplikovano, a zapravo su vrlo jednostavne. Nema potrebe za mikserom, … Read more
